| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 山药莲子炖乌鸡热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡,相当于平底雪橇40分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料洗净后将乌鸡腿切成4块，所有材料分成两份。
2、把切好的乌鸡腿放入炖盅里，再放入莲子。
3、山药和枸杞。
4、加入水分每盅400ML的水。
5、盖上盖子放入电炖锅里。
6、电炖锅里放入适量的水。
7、启动电源选择慢炖程序4个小时；炖好后加入少许盐即可食用。
8、成品。
9、成品。
10、成品。
11、成品。
12、成品。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、聪耳明目、固肾等功效；可与猪骨、鸡胗、杜仲搭配；与香蕉、荞麦米、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、保肝、软化血管等功效；可与大花蟹、银耳、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩精、益肾涩清、防癌等功效；可与桂圆、银耳、山药搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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