| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红衫鱼 | 克 | 480千卡 | 101千卡 | ||
| 蚝豉 | 克 | 43千卡 | 56千卡 | ||
| 米 | 克 | 181千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 红衫鱼茸粥热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡,相当于网球117分钟消耗的热量360 | |||||
1、红衫鱼用盐腌1个小时.
2、用油煎香.
3、拆肉.
4、鱼头鱼骨香菜的头用鱼骨袋装着和米一起煲粥.
5、米用盐,油浸泡后.加水煲开,并加入蚝豉,陈皮.(唯灵先生连浸泡陈皮的水也用来煲粥)
6、当粥的米煲开后,去除鱼骨,捞起陈皮切丝.
7、菜芯切粒备用.
8、红衫鱼肉,陈皮丝,菜芯粒回锅煲5分钟.调味.吃粥.洒上香菜粒,胡椒粉更加提升味道的感觉.
红衫鱼的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有气血双补、益气和中等功效；
蚝豉的热量56千卡（每100克）；具有提高性功能、滋容养颜、恢复疲劳等功效；可与粳米、冬瓜、菠菜搭配；与吴茱萸、啤酒、玉米面 相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
