| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 鸡腿炒鸡腿菇热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡,相当于钓鱼502分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡腿去骨头，切细，用生粉抓均。
2、鸡腿菇对边切再切片。
3、不沾锅倒少许油，先炒一下鸡肉，再倒入菇片。
4、太干的话加一勺水，不用多，菇里也有水份，加盐和两滴酱油调味，最后加小半碗生粉水大火收汁。
5、鸡肉很嫩，菇也爽口，完美搭配。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血脉、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益脾胃、提高免疫力、促进消化等功效；可与竹荪、猪肉、牛肉搭配；
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