| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 鸡蛋玉米羹热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡,相当于堵缝隙84分钟消耗的热量270 | |||||
1、将玉米剥粒，放入水中煮熟，加入淀粉，成羹状继续煮熟
2、将蛋液倒入锅中，快速用勺子搅拌，使蛋花呈均匀状，速度不要太慢也不要太快，速度会影响羹的形态
3、依各人口味加入白糖即可
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有软化血管、利水通淋、促进胃肠蠕动等功效；可与橙子、烤肉、鸽子搭配；与扇贝、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、延缓衰老等功效；可与荠菜、明虾、玉米搭配；与茶叶、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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