| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 黄金馒头热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于爵士乐健身操97分钟消耗的热量360 | |||||
1、馒头2个鸡蛋1个，用的是包装馒头，新鲜馒头也可。
2、鸡蛋捣匀，馒头切片，一厘米左右，不宜太厚或太薄。
3、把馒头粘满蛋液，烧热油，就可以小火开炸了。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺补肾、改善贫血、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防癌症等功效；可与牡蛎 、圆生菜、洋葱搭配；与田鸡、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
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