| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 流沙包热量/卡路里1947千卡 | |||

1、准备好材料,第一部就把面粉、泡打粉、牛奶、砂糖拌匀,做成粉团,静放十来分钟(第一次做,材料份量和讲述的不好)

2、第二部就可以把咸蛋打开,蛋黄、蛋清分开,只要蛋黄,隔水蒸熟(大概10分钟),蒸好后压散成粉末状,;黄油隔水融化,倒入蛋黄内,再加点点牛奶提味。馅料完成。(牛奶千万别放多了,馅变糊状就不好放在面皮上,或许是我笨手笨脚了)
3、第三部把粉团揉成长条,分成10份,擀开面皮在里面放入蛋黄馅,然后封口。

4、第四部就是拿到锅里去蒸了,冷水下,蒸10分钟后关火,焖几分钟再打开盖子。完成
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、润肠、美容养颜等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与金针菇、番茄酱、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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