| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 芹菜粥热量/卡路里776千卡 | |||

1、大米提前浸泡1小时,水烧开先入大米煮40分钟,放芹菜和枸杞,加点盐,继续煮20分钟,煮到粥粘稠就好了。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、清热解毒、祛风等功效;可与鸡肝、香菇、北极虾 搭配;与蛤蜊、兔肉、文蛤相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、润肺、益精明目等功效;可与青蟹、银耳、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、补脾、和胃等功效;可与黑豆、枇杷、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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