| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 蒜薹鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于高尔夫球45分钟消耗的热量300 | |||||
1、10元钱鱿鱼肉。
2、切片。打十字花刀。
3、入热水焯烫至鱿鱼打卷。。
4、葱姜干红辣椒炝锅，放蒜薹、鱿鱼大火煸炒，淋入湿淀粉。
5、出锅装盘，鲜嫩可口。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
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