| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 糖山楂热量/卡路里882千卡 | |||

1、山楂用盐水洗净,凉干。

2、把糖放在锅里,再加一点点水,中火融化并不断搅拌至出现泡沫状。把山楂放到锅里搅拌,等糖包裹到山楂上。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、降血脂、活血化痰等功效;可与大白菜、薏米、排骨搭配;与海鲜、火龙果、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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