| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 炸牛奶热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡,相当于槌球272分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛奶、淀粉和糖混合倒入锅中小火加热不断搅拌，慢慢粘稠后关火
2、倒入保鲜袋里入碗放入冰箱冷冻半小时
3、将面粉、水混合搅拌均匀
4、半小时后拿出冻好的牛奶切小块，放入面糊中，均匀沾上面糊
5、锅里倒油，烧热，放沾好面糊的冻牛奶，中火炸到表面金黄即可
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、大便秘结等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与白砂糖、米汤、香椿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、益气生津、和胃等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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