| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 南瓜炒饭热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡,相当于化妆174分钟消耗的热量120 | |||||
1、南瓜洗净去皮，切成小丁。
2、先起油锅煸炒南瓜丁，加适量的水（根据南瓜的品种不同，适当的调节），盖上锅盖焖煮。待熟后盛盘待用。
3、再起油锅，下米饭翻炒，慢慢炒到米饭松散开，颗颗分明，然后加入炒好南瓜丁，翻炒均匀即可 。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、健脾养胃、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、防癌治癌、驱蛔虫等功效；可与牛腩、墨鱼、燕麦搭配；与大闸蟹、苦瓜、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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