| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 鸡肉炒杏鲍菇热量/卡路里443千卡 | |||

1、西红柿,杏鲍菇切滚刀块备用。鸡胸肉切块加盐,料酒,酱油,淀粉抓匀腌一下。

2、油烧热下鸡肉块断生,(炒鸡肉的照片没拍)

3、另起锅炒西红柿,炒烂

4、下入杏鲍菇和炒过的鸡肉,炒一会后加高汤

5、收汁入盘!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、补精、强筋壮骨等功效;可与豇豆、茶树菇、松子搭配;与大蒜、李子、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、健胃消食等功效;可与芥蓝、豆腐、芹菜搭配;与河蟹、胡萝卜、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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