| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 南瓜浓汤热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于粉刷20分钟消耗的热量180 | |||||
1、将南瓜切片，培根切丝。西芹，洋葱，胡萝卜切末。
2、将培根，西芹，洋葱，胡萝卜炒香。加入南瓜。炒软后加入水。大火烧开，小火煮40-50分钟。
3、煮至浓稠，放入搅拌机打碎。然后回锅放盐和胡椒粉调味。
4、关火，将淡奶油和鸡蛋黄按照1:1的比例调好。加入汤中。
5、装盘，用淡奶油拉花。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、降血糖、防前列腺等功效；可与绿豆、红枣、排骨搭配；与荞麦、海鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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