| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青木瓜 | 克 | 75千卡 | 27千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 青木瓜银耳瘦肉汤热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡,相当于游泳43分钟消耗的热量600 | |||||
1、银耳捏碎，用水泡开，洗净，反复换水几次。我是泡了几个小时（啥硫磺味都没了）
2、猪肉洗干净，切成大块的肉丁或者肉丝
3、青木瓜对半切开，去籽去皮，切成适量大小的块
4、锅里放够适量清水，下瘦肉。瘦肉可以先焯水，也可以不用。
5、水烧开后加入青木瓜，胡萝卜和姜
6、银耳洗净沥干水，一起放入锅里
7、加入红枣，中火煲1个小时左右，就OK啦
青木瓜的热量27千卡（每100克）；具有抗痉挛、抗癌、丰胸等功效；可与章鱼、墨鱼、狗肉搭配；与基围虾 、海虾、虾相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润燥、滋阴等功效；可与芦笋、香芋、冬笋搭配；与黄豆、鹌鹑、牛排相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、补气、补肾等功效；可与莲子、薏米、豆腐皮搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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