| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 超萌法式蛋糕圈热量/卡路里1994千卡 | |||
 热量1994千卡,相当于种花443分钟消耗的热量270 | |||||
1、柠檬刨出皮屑，鸡蛋搅打均匀；
2、将细砂糖和无盐黄油混合；
3、采用隔水加热，一边加热，一边搅拌；
4、直至黄油全部融化，混合液均匀，熄火；
5、在溶液中加入柠檬皮屑（可留下少许做装饰）；
6、稍稍降温后加入淡奶油；
7、最后加入全蛋液，搅拌均匀；
8、彻底降温后，筛入低粉和泡打粉，用刮刀拌匀；
9、烤箱150度预热10分钟，将面糊倒入模子，放入预热后的烤箱中层，烘烤45分钟左右。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、促进伤口愈合、抗氧化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、保护眼睛等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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