| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 自制出油的咸蛋热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于看电视69分钟消耗的热量90 | |||||
1、土鸡蛋洗干净擦干水。
2、鸡蛋在白酒里泡一下，让蛋表面有点粘性，可以粘往盐粉。
3、鸡蛋在盐里打滚。
4、用保鲜膜包紧，拿胶纸封口
5、爆晒一个下午，当然起得早上午晒也可以，但必须有大太阳。
6、然后放在阴凉干燥处一个月以上。拿出来时保鲜膜外面有一层盐粉。
7、成功
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、牡蛎 、洋葱搭配；与消炎片、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
