| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿与鸡蛋的另一做法-西红柿厚蛋烧热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于排舞31分钟消耗的热量270 | |||||
1、西红柿去皮，切丁，越细越好
第四步注意：鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。不然像我这个没打好，里面还有蛋白
2、打入二个鸡蛋
3、加适量的盐
4、把鸡蛋液打至蛋白蛋黄完全融合
5、热锅少油小火，将蛋液均匀地铺一层在锅底
6、等蛋液慢慢凝固不流动时，从一头慢慢的将蛋皮卷起，卷的时候可以用铲子和筷子配合，更方便快捷
7、再倒入蛋液，铺满整个锅底，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起
8、再倒入蛋液，铺满整个锅底，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起
9、切段，装盘即可
10、开吃咯！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与北极虾、银鱼、辣椒搭配；与鹅、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、生津止渴、促进消化等功效；可与福寿鱼、圆白菜、菜花搭配；与桂鱼 、胡萝卜、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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