| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 106千卡 | 312千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 栗子酥&奶王酥热量/卡路里2613千卡 | |||
 热量2613千卡,相当于吹喇叭1306分钟消耗的热量120 | |||||
1、做好栗子馅和奶王馅，中间放半个咸旦王搓成圆球备用，约40g/个
2、油皮和油酥分别揉至光滑，盖上保鲜纸，醒30分钟
3、油皮和油酥分割成小圆球
4、油皮压平，包着油酥，收口滚圆
5、将油酥皮擀长
6、将擀长的油酥皮卷起来，收口朝上，用保鲜膜封住醒20分钟
7、横着再擀长，再卷起来
8、收口朝下，用保鲜膜封住再醒20分钟
9、分割成二段，切口向上，压平
10、包入馅料，收口，就成了一个个圆碌碌的栗子酥或奶王酥
11、烤箱预热170度，烤20-25mins
12、出炉
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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