| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 韩国泡菜热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡,相当于混凝土工作38分钟消耗的热量420 | |||||
1、泡菜洗净，用盐和少量白糖腌制变软。
2、将腌制好的白菜洗净沥干。
3、将苹果和梨榨汁，滴入柠檬汁。加入面粉。
4、再加入辣酱，黄酱，姜蒜蓉，虾酱，调好。
5、每一片白菜都浸入挑好的酱，放入容器里密封。完成。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、利尿通便、通利肠胃等功效；可与瘦肉、栗子、辣椒搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、除燥生津、消食等功效；可与火腿、羊排、五花肉搭配；与橘子、首乌、枣相克，同食可能会引起不适；
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