| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 章鱼红肠热量/卡路里123千卡 | |||

1、小红肠一面切3刀。

2、反过来再切3刀。

3、锅里放入少许油,烧热。放入小红肠煎至炸开。

4、盘里摆上切丝的生菜,焯水的玉米笋和胡萝卜丝。
小红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治肝病、防癌、促进胃肠蠕动等功效;可与大豆、松子、芥蓝搭配;与红薯、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、促消化、增进食欲等功效;可与豆腐、豆腐皮、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、防癌等功效;可与大米、香菜、黄豆搭配;与冬虫夏草、醋、杏相克,同食可能会引起不适;
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