| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 汤圆粉 | 克 | 3886千卡 | 1383千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 1127克 | 香酥茄饼热量/卡路里5274千卡 | |||

1、和面,茄子切片,包裹造型

2、小火煎炸

3、好好吃哦
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
汤圆粉的热量1383千卡(每100克);具有活血行气、补血、护发明目等功效;可与赤小豆、桂花、香瓜搭配;与莲子、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠、治疗便秘等功效;可与草莓、黑豆、香蕉搭配;与红糖、杨梅、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、预防蛀牙、除脂美容等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、促进排便、大便秘结等功效;
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