| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 桂花蜜煎鸡翅热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于滑板198分钟消耗的热量300 | |||||
1、做这道菜之前要先做个准备—自制桂花蜜
2、采摘新鲜的桂花...图上的是金桂，格外的香
3、加工筛选桂花，去除根茎
4、放少许盐腌制桂花，搅拌均匀
5、添加蜂蜜覆盖，密封放冰箱一周后取用
6、处理鸡翅，正反面划两刀，倒入料酒，放少许花椒，腌制半小时
7、热锅冷油，小火煎到两面金黄时出锅装盘
8、在表面涂抹少量桂花蜜即可
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、化痰止咳、平肝等功效；可与豆腐、菊花、糯米搭配；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、补精、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
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