| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 金钩银芽炒米热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于乡村舞72分钟消耗的热量270 | |||||
1、虾干要先用温水泡软,然后蒸熟.我是每天都把虾干放饭上面蒸,什么时候吃都有.用新鲜的虾更加不错.
2、米粉用温水泡软.沥干水分后放入蚝油和生抽拌匀.上色.青菜切段.
3、油锅烧热,放入虾干青菜和米粉.用筷子来翻米粉,用锅铲的话米粉很容易断,而且炒得不够均匀.
4、放入豆芽,继续用筷子翻炒米粉.豆芽断生都放入葱段,拌匀.就可以吃咯!
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、抗早衰、促进消化等功效；可与豆苗、火龙果、藕搭配；与葡萄、南瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、促进骨骼发育、乌发等功效；可与鲫鱼、牛肉、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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