| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蕃茄煎荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于踩水25分钟消耗的热量240 | |||||
1、将锅加油烧至八成热打入鸡蛋，煎至两面金黄色即可装盘。
2、调配酱汁入锅熬至黏稠放入煎好的荷包蛋炖一会儿，加入水淀粉勾欠即可入盘上桌了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、美容护肤等功效；可与茼蒿、苋菜、肥牛搭配；与红薯、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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