| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 1078克 | 果香醉鸡翅热量/卡路里1489千卡 | |||

1、忘记拍步骤图啦o(╯□╰)o,先炒香料,锅中放油,把姜蒜,花椒,八角,辣椒一起加入炒出香味

2、加入鸡翅,煎出双面金黄(入锅前在鸡翅的表面划两刀,方便入味),加准备的红酒的一半,以及红烧汁和生抽,蜂蜜,陈皮一块,放入锅内,可不加水,大火烧开,小火十分钟

3、待汤汁不多时加山楂,稍稍翻炒,盖上盖两分钟让鸡翅融入山楂的香味,山楂会变的软一些,即可起锅
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、益气、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制细菌、活血化瘀、驱虫等功效;可与五花肉、蜂蜜、荷叶搭配;与鱼头、柠檬、火龙果相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、美容美颜、延缓衰老等功效;可与花生、红皮花生、花生碎搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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