| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 烧汁 | 克 | 600千卡 | 150千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 爱尔兰烩羊排热量/卡路里1726千卡 | |||
 热量1726千卡,相当于越野摩托432分钟消耗的热量240 | |||||
1、把羊排用盐黑胡椒碎干的迷迭香淹自入味。用国煎上色。另起锅炒干葱加入迷迭香黄油加入红酒。煮至酒精挥发。加入烧汁。把煎好的羊排加入收汁。继承。
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、强筋、促进消化等功效；可与柠檬、鸡蛋、辣椒搭配；与乳酪、赤小豆、竹笋相克，同食可能会引起不适；
烧汁的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、解毒生津等功效；可与蜂蜜、西瓜、香菇搭配；与山楂、柚子、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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