| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 炸薯条热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于木管乐器114分钟消耗的热量120 | |||||
1、取土豆3个，洗净，去皮，切方条，（要匀，美观）
2、去水分，表面裹匀淀粉，（不用太厚）
3、冷冻30分钟，（成型）
4、无水热锅加入适量油，待油6~7成热时放入，备好的成型薯条，
5、眼观气泡越来越少，就可以出锅了
6、表面撒少许盐，可搭配番茄酱食用，
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、调中、宽肠通便等功效；可与豇豆、牛肉、牛腩搭配；与西红柿、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
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