| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 麻辣花生热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于挖煤152分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把花生用油炸熟，记得是冷油下锅，这样花生才不会炸糊
2、在把锅里到少许水，放入糖，小火慢熬至水干
3、水干后放入花椒、辣椒粉翻炒一下，下花生翻炒匀净，关火，但是还要一直用勺子翻炒花生，不然糖会使花生黏在一块，炒至糖冷却，花生颗颗分明就大功告成拉，起锅
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防冠心病、润肺化痰、健脑益智等功效；可与黄豆、鲤鱼、红枣搭配；与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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