| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 白灼墨鱼仔热量/卡路里41千卡 | |||

1、墨鱼仔洗净改刀,西芹大葱切成颗装,加入少许料酒、盐、少许白醋、生姜粒适当码味!海鲜酱油加芥末倒入沾碟备用!

2、锅内烧沸水加入少许盐和少许白醋,水要多点,免得食材倒入后,很久都不沸腾!水开后,先将处理好的西兰花烫熟起锅摆入盘中。

3、最好将码好味的墨鱼仔和西芹大葱一起倒入沸水烫熟,千万别久煮!起锅装盘即可!沾海鲜酱油调的味碟食用。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、提神、利尿等功效;可与红薯、番茄、花生搭配;与虾米、黄豆、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、预防高血压、增强食欲等功效;可与樱桃、基围虾、红枣搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、清热解渴、减肥等功效;可与胡萝卜、枸杞、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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