| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 烧麦热量/卡路里982千卡 | |||

1、上烧麦做法:1.糯米隔夜浸好,2.糯米上锅蒸30分钟。3.皮子可以买现成的,4.准备馅料,胡萝卜,香菇,肉丁,5.将4炒下,再加入糯米混合均匀,6,调味,加入生抽,老抽,蚝油,盐。7.可以包了。8.上锅隔水蒸15分钟
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补中益气、健脾养胃等功效;可与兔肉、赤小豆、葡萄搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、解热毒、润肌肤等功效;可与芦笋、西瓜、冬笋搭配;与驴肉、海螺、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、增强免疫力等功效;可与西瓜、圆白菜、鲈鱼搭配;与冬虫夏草、柚子、樱桃相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、降血压、增强免疫力等功效;可与木耳菜、芹菜、牛肉搭配;与北极虾、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;
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