| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于劈叉40分钟消耗的热量150 | |||||
1、主要材料。
2、蛋黄、酸奶、糖放在一起搅拌均匀。
3、淀粉、面粉过筛。
4、面粉和蛋黄混合液混合，搅拌均匀。
5、蛋清放在无油的盆中，放一点点醋，打发。和蛋黄液混合。
6、模具和烤箱一同预热，并在烤盘中注水。
7、把面糊放入模具8分满，190度60分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与苋菜、银鱼、辣椒搭配；与茶叶、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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