| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1006克 | MiNi春卷热量/卡路里1652千卡 | |||

1、1 新鲜的基围虾 一勺生抽一勺料酒适量的食盐搅拌 腌制半个小时 2 将洗好的西兰花入锅 加入适量食盐 腌制好的基围虾入锅一起翻炒(后放虾 虾肉会鲜嫩些)3 将炒好的虾和西兰花放凉后剁碎 然后和熟玉米粒搅拌 这样馅儿就做好了(春卷馅儿可以根据每个人的口味不同搭配)

2、放入适量的馅到饺子皮(注意不要太多喔 否则包不紧煎的时候会松散 馅太满也不好煎)先封住两头 中间用蛋清封口

3、锅预热后倒入食用油(最好用平底锅 受热均匀)将封口的一面朝下 或不要太大 否则饺子皮还没熟外层就煎过火了 及时翻转

4、待两面都煎到金黄色即可 程度可按个人口味选择

5、香喷喷的MiNi春卷就出炉了
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益肾、和血、养胃等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与魔芋、豇豆、鸽子搭配;与海螺、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、补肾壮阳、防心肌梗死等功效;可与龙须菜、荷兰豆、油菜搭配;与荷兰豆、水芹菜、红枣相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进生长、增强血管韧性等功效;可与鳕鱼、金针菇、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、小米面、西红柿搭配;与糖精、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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