| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 奶香彩虹包热量/卡路里1215千卡 | |||

1、原料图。

2、南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。拿出来倒去蒸馏水,晾凉备用。

3、牛奶热温,融化酵母。分成四份。

4、牛奶一份加入碾碎的南瓜中。同理加入紫薯中一份。

5、南瓜,紫薯分别加面粉揉成团。白面加一份牛奶加温水揉团,绿茶粉1匙加白面牛奶温水揉团。放入温暖处发酵。

6、发酵两倍大的四种面团,分别揉回原样排气。

7、分别擀成片按照喜欢的搭配垒起来。

8、卷成筒滚几下。

9、切成均匀的包子皮片。

10、取一片擀成包子皮。

11、包入肉馅。捏成包子。

12、做好的包子放在温暖的地方进行二次发酵。

13、剩下的边角碎料做了几个馒头和花,蝴蝶。

14、上锅蒸20-25分钟即可。馒头则要多蒸一会。蒸好的包子不要揭开锅盖,等三五分钟。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、驱蛔虫、治疗高血压等功效;可与牛里脊、枣(鲜)、糙米搭配;与辣椒、基围虾、小白菜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、瘦身、抗衰老等功效;可与水芹菜、猪排、莲子搭配;与鸡胸肉、大闸蟹、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、润肺补肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1