苦瓜炒腊肉的热量和减肥功效

苦瓜一根、腊肉半根、彩椒适量、葱适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量

1、将洗好的苦瓜、彩椒，和腊肉切成均匀薄片备用。 2.热锅上油，葱花爆香放入苦瓜，腊肉。 3.翻炒几分钟后加入彩椒、盐、酱油、出锅前放上鸡精.。一盘简单清香可口又下饭的美味就做好了。

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、降血糖、清热益气等功效；可与芦笋、兔肉、小米搭配；与虾、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；

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