| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子干 | 克 | 62千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 凉拌茄子干热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡,相当于读书48分钟消耗的热量78 | |||||
1、老家的茄子干。
2、清水泡10多分钟，再放进锅里煮10多分钟。
3、盐、酱油、辣椒油、味精、葱花、蒜末都放进去拌匀就好了。
4、当小菜还可以的～
5、做多了放进冰箱，不想做菜的时候拿出来吃、吃、吃……
茄子干的热量18千卡（每100克）；具有抗衰老、温肺、发汗解表等功效；可与黄豆、牛肉、海虾搭配；与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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