| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 蜂蜜红茶蛋糕热量/卡路里1505千卡 | |||

1、先用滚水泡一个茶杯底的红茶

2、准备两个调盆,一个方模

3、先打两个鸡蛋,打匀,加入和鸡蛋量相同的白糖。一边加一边搅,当觉得现在体积是原来两倍了,停手进入下一步

4、现在加入发粉,加入和蛋糖总量相同的发粉,一边加一边搅。等到感觉是原来体积的两倍停下。

5、现在就是一个大面团的状况,基本上搅都搅不动,那就加够发粉了

6、这时加入淡奶油,加到能勉强慢慢搅拌

7、加一点点牛奶

8、两铁勺蜂蜜

9、搅拌后,尝试一下轻轻一划,如果能有浅浅的纹路就对了

10、将蜂蜜蛋糕的原料放一边,开始着手红茶蛋糕!!做法一样,两个蛋,相同量的糖,和蛋糖混合物相同量的发粉

11、这次就加一点点奶油

12、加入我们的浓红茶,不要太多。最后得到的蛋糕液的状态应该和之前的蜂蜜蛋糕差不多的

13、刷点橄榄油在底上和边上

14、先倒入一半的蜂蜜蛋糕液,再加入红茶蛋糕液,最后在倒入剩下的一半。图中我正在用磨丝器磨一块粗粮吐司,磨碎后加在夹层中会使烤完后的口感更丰富,不加也可以的说<

15、150度余热烤箱5分钟,然后放进去150度烤一小时

16、拿出来后,用刀在烤模周围刮一圈,小心点用勺子一翘就能出来了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与韭菜、黄豆、干辣椒搭配;与鹅、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治疗便秘、大便秘结等功效;
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