1、蒜头爆香,备用,倒入肉丸汤,沸腾加入粿条,肉丸,倒入蒜头油,加葱青菜
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴、润肠胃、解热毒等功效;
肉丸子的食材: 五花肉 荸荠 鸡蛋 色拉油 食盐 酱油 葱 姜 淀粉 花椒粉 五
闻:质量差的肉丸有血腥味和尿臊味,鸡精的味道很浓,正宗的肉丸除了加入味精、盐等少
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