| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 水果夹心榴莲千层蛋糕热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡,相当于高抬腿90分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡蛋、糖、牛奶、面粉做成面糊，加入溶化了的牛油用平底锅做成蛋饼。
2、打发淡奶油，到一定程度加入榴莲打发。
3、放凉的蛋皮涂上打发好的榴莲奶油，中间层可加入适量水果，一层奶油一层蛋皮。上
4、大功告成！！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与海虾、羊排、基围虾搭配；与田鸡、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、养颜等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与钙粉、橙、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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