| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 香菇烧油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于爵士舞15分钟消耗的热量288 | |||||
1、油菜择洗干净，干香菇泡好择净。
2、锅放油，将油菜炒熟，盛入盘中。
3、锅放油，放香菇，炒出香味，放生抽，鸡粉，盐，糖，调味。淋入水淀粉，倒入油菜翻匀转装盘。
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散血消肿、清热解毒、宽肠通便等功效；可与猪肝、虾仁、基围虾搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防治肿瘤、防癌等功效；可与芹菜、草鱼、荸荠搭配；与鹌鹑、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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