| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 520千卡 | 52千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | DIY苹果醋热量/卡路里1711千卡 | |||

1、先来张全家福,所需食材,工具都准备好,苹果洗净,擦拭玻璃容器,里面不能有水

2、苹果对半切,去皮去核去籽,切8mm薄片,全部切好,撒上柠檬汁,不易氧化

3、厨房用纸再吸吸水份,这里强烈推荐厨房用纸,真的好用

4、底下先铺好一层冰糖

5、一层冰糖,一层苹果,交替堆放到瓶口

6、1000克白醋倒入容器正好没过苹果,到至瓶口。我这里的玻璃容器是2.5L的,盖上盖子,拧紧,写上日期,接下来的就交给时间。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、安眠、减肥等功效;可与鳙鱼、酸奶、枸杞搭配;与胡萝卜、紫甘蓝、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、生津止渴、解毒等功效;可与草莓、梨、黑芝麻搭配;
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