| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 菜花烧排骨热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡,相当于垒球264分钟消耗的热量300 | |||||
1、菜花洗净切小朵。
2、排骨洗净焯熟去除血沫。
3、青葱洗净切段。
4、锅里热油，加入葱白段翻炒出香味。
5、加入排骨翻炒至表面微黄。
6、倒入菜花翻炒一会。
7、加入一勺酱油和一勺盐，加水稍淹食材，加盖烧。
8、加入一勺酱油和一勺盐，加水稍淹食材，加盖烧。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、补肾强身、增强人的体质等功效；可与牛肉酱、樱桃番茄、圣女果搭配；与猪肺、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、生津液等功效；可与冬瓜、山楂、丝瓜搭配；与百合、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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