| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 91千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 锅贴仙菇热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于哑铃30分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡腿肉、荷仙菇、韭黄、熟香菇分别切成小粒。
2、加入调料拌成馅。
3、面粉加水调成面团、切小块，压扁擀成面皮。
4、包入馅心做成锅贴。
5、面粉加水、油、玉米淀粉调成粉浆。
6、电饼档预热加油，放入锅贴略煎至半熟，倒入粉浆，盖盖焖煎约三分钟后成熟，带网皮取出入盘。
荷仙菇具有抗癌、提高造血功能、提高免疫力等功效；
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、活血脉、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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