| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 果醋凉拌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于跳板跳水10分钟消耗的热量180 | |||||
1、冲洗干净黄瓜外皮，撒上盐，用手搓擦2遍
2、冲洗干净，再用凉开水清洗一次
3、用刀子把黄瓜切成小片
4、黄瓜全部切好，撒入2小勺盐，抓拌几下，静置腌15分钟
5、把用盐腌过的黄瓜片装进保鲜盒，倒入果醋，翻拌均匀，放冰箱冷藏1个小时左右
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、苹果、黑木耳搭配；与杏、卷心菜、枣相克，同食可能会引起不适；
水果醋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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