| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 858千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1345千卡 | 354千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 1080克 | 咸味葱花蛋糕热量/卡路里2911千卡 | |||
 热量2911千卡,相当于看电影2911分钟消耗的热量60 | |||||
1、将鸡蛋加糖，盐中速搅化，加sp和粉料中速拌匀 ，高速打发
2、在加奶水，油，芝麻，葱花中速拌匀，高速打发
3、装模具，撒葱花装饰，入烤箱180/170`C，烤制18分钟左右
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与明虾、香椿、紫菜搭配；与鹅肉、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有润发、防治皮肤炎症、通便等功效；可与梨、核桃、黑豆搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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