| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 1430千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 虎皮方糕热量/卡路里3200千卡 | |||
 热量3200千卡,相当于水中柔软体操800分钟消耗的热量240 | |||||
1、首先将鸡蛋和糖中速搅化，再加sp和粉料中速拌匀，高速打发
2、最后加入水和油拌匀，倒入烤盘，抹平摔打
3、表面淋上蛋黄，在画出虎皮纹形状
4、入烤箱，180/180·c，烤制20分钟左右，取出晾凉，切块造型
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、解热烦等功效；可与桂圆肉、干辣椒、香椿搭配；与甲鱼 、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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