| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 12千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 3克 | 蒜蓉肉末蒸水豆腐热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于骑马3分钟消耗的热量240 | |||||
1、所有的东西配齐。肉末加生粉，盐，鸡精，耗油拌匀。
2、将豆腐平铺在碟子上，用刀刮些口子以便豆腐好入味。
3、将调好料的肉末加上蒜蓉后，把肉末铺在豆腐上即可。
4、锅中加入水，把弄好的东西放锅上蒸，蒸十五分钟就可以出锅了。
5、出锅之后也可以撒些葱花，就完成了。
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、滋阴等功效；可与莲藕、紫菜、藕搭配；与鲫鱼、红豆、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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