| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 安康鱼尾炖豆腐粉条热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于山地车29分钟消耗的热量498 | |||||
1、切块过水
2、过油，加姜片料酒爆香，加入鱼块，出香加入水，开锅加入香菇木耳。
3、炖煮10分钟后加入豆腐块同煮，约半小时后，加入宽粉条大火煮收汁。
4、汤汁够浓后加葱末香菜碎起锅。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗血管、清热润燥等功效；可与鲫鱼 、鳝鱼、圆生菜搭配；与茭白、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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