| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 番茄肉酱意面热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡,相当于干活697分钟消耗的热量90 | |||||
1、煮面（煮完捞起沥干）
2、自制酱料，番茄捣碎（可加少许番茄酱），肉末解冻，过油
3、番茄和肉末入锅翻炒，加入芝士片，小火，炒至糊状，酱料制成，出锅
4、透凉的面作底，倒入自制酱料。（撒上黑胡椒味道更佳）
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、祛雀斑、护肤等功效；可与三文鱼、芥蓝、蜂蜜搭配；与香菇、猪肝、石榴相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、生津液、补肾气等功效；可与木瓜、丝瓜、莴笋搭配；与百合、海螺、梨相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、防癌、延长寿命等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、预防心血管疾病、促进胃肠蠕动等功效；与鲈鱼、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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