| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 鲍汁菜心草菇热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡,相当于滑冰120分钟消耗的热量420 | |||||
1、将上海青浸洗干净.草菇去根洗净
2、
将菜心去叶.做成花朵.
3、锅中加高汤烧开.放入菜心.菜叶烫熟.盛出摆盘.
4、草菇也飞一下水~然后锅中放橄榄油.加蒜片煸香调入鲍菇汁.生抽.高汤放入草菇.大火收汁装盘就OK了
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、提高免疫力、清暑热等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、宽肠通便、消肿解毒等功效；可与米豆腐、千页豆腐、嫩豆腐搭配；与南瓜泥、黄瓜、贝贝南瓜相克，同食可能会引起不适；
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