| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 600千卡 | 600千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 925克 | 花生蛋糕热量/卡路里2457千卡 | |||
 热量2457千卡,相当于板球491分钟消耗的热量300 | |||||
1、将鸡蛋加绵糖中速搅化，加sp和粉料中速拌匀，高速打发大致30秒钟
2、再加入油，奶水拌均，
3、装模具，撒入花生碎，入烤箱180/170·C，烤制18分钟左右
4、花生碎：商店有卖的，也可自己制作。花生烤制7成熟，红皮抹掉，白仁不变色，压碎即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与洋葱、圆生菜、银鱼搭配；与茶叶、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有养血通乳、降低胆固醇、抗衰老等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与螃蟹、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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